Muslo de pollo al horno con verduras

Comience haciendo cortes superficiales en los muslos de pollo y transfiéralo a un tazón grande.Sazone con sal, pimienta negra, condimento para pollo, un chorrito de aceite de oliva, mezcle y deje marinar durante 30 minutos.Luego corta las patatas en cubos, las zanahorias peladas en trozos más pequeños y los champiñones frescos en trozos más pequeños.En un bol grande añadir la cebolla cortada en trozos más pequeños, el pimiento cortado en cubitos, las patatas, las zanahorias y los champiñones.Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce y mezcla.Monta sobre una hoja de papel de aluminio con una hoja de papel antiadherente.Agrega 3 cucharadas de las verduras que preparamos y deja un espacio en el medio.Luego, añadimos 1 cucharada de mantequilla, 1 diente de ajo pelado, 1 muslo de pollo que hemos sazonado por la mitad y cerramos todo muy bien envolviendo el muslo.Repite este proceso con todo el pollo y las verduras.Transfiera a una bandeja para hornear grande, colóquela en un horno precalentado a 200 grados y hornee por 40 minutos.Pasado este tiempo, abre el papel de aluminio dejando el pollo al descubierto.Vuelva a colocar en el horno y hornee por +15 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 6 muslos de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 bolsa de condimento para pollo (4g)
• Aceite

Verduras

• 3 papas
• 2 zanahorias
• 150g de champiñones frescos
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharaditas de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal
• 6 dientes de ajo

Modo de Fazer

Comience haciendo cortes superficiales en los muslos de pollo y transfiéralo a un tazón grande.

Sazone con sal, pimienta negra, condimento para pollo, un chorrito de aceite de oliva, mezcle y deje marinar durante 30 minutos.

Luego corta las patatas en cubos, las zanahorias peladas en trozos más pequeños y los champiñones frescos en trozos más pequeños.

En un bol grande añadir la cebolla cortada en trozos más pequeños, el pimiento cortado en cubitos, las patatas, las zanahorias y los champiñones.

Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce y mezcla.

Monta sobre una hoja de papel de aluminio con una hoja de papel antiadherente.

Agrega 3 cucharadas de las verduras que preparamos y deja un espacio en el medio.

Luego, añadimos 1 cucharada de mantequilla, 1 diente de ajo pelado, 1 muslo de pollo que hemos sazonado por la mitad y cerramos todo muy bien envolviendo el muslo.

Repite este proceso con todo el pollo y las verduras.

Transfiera a una bandeja para hornear grande, colóquela en un horno precalentado a 200 grados y hornee por 40 minutos.

Pasado este tiempo, abre el papel de aluminio dejando el pollo al descubierto.

Vuelva a colocar en el horno y hornee por +15 minutos.

Sírvete.