Bruschetta

Comienza cortando los pimientos en cubos pequeños.Corta el tomate en cubos también.Corta el cebollino en trocitos pequeños y ralla el queso mozzarella en la parte más fina del rallador.Corta el jamón de tu elección en cubos.En un bowl coloca el huevo, la mayonesa, la sal y el orégano, mezcla bien.Luego, en un bol coloca el tomate, el pimiento, el jamón, el cebollín, el queso mozzarella rallado y la mezcla de huevo con mayonesa, mezcla todo muy bien.Ahora, en una bandeja para hornear forrada con papel manteca, coloca las rebanadas de pan, una al lado de la otra.Luego coloca dos cucharadas del relleno sobre cada rebanada de pan.Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 10 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• Cebollín al gusto
• 100 g de queso mozzarella
• 80 g jamón de Parma loncheado
• 1 huevo
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 pizca de sal
• ½ cucharadita de orégano
• 8 rebanadas de pan

Modo de Fazer

Comienza cortando los pimientos en cubos pequeños.

Corta el tomate en cubos también.

Corta el cebollino en trocitos pequeños y ralla el queso mozzarella en la parte más fina del rallador.

Corta el jamón de tu elección en cubos.

En un bowl coloca el huevo, la mayonesa, la sal y el orégano, mezcla bien.

Luego, en un bol coloca el tomate, el pimiento, el jamón, el cebollín, el queso mozzarella rallado y la mezcla de huevo con mayonesa, mezcla todo muy bien.

Ahora, en una bandeja para hornear forrada con papel manteca, coloca las rebanadas de pan, una al lado de la otra.

Luego coloca dos cucharadas del relleno sobre cada rebanada de pan.

Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 10 minutos.

Sírvete.