Postre de helado con fresas
Comienza cortando los tallos y las hojas de las fresas, luego córtalas en tiras y reserva.En un bowl coloca el chocolate cortado en trocitos más pequeños y agrega la crema, lleva al microondas a derretir por 40 segundos, mezcla bien hasta homogeneizar y quede una ganache.Ahora, para armar el postre, toma la mitad del helado y pásalo a un refractario, extiéndelo bien.Agrega fresas encima.Vierte la otra mitad del helado encima y extiéndelo.Termina cubriendo todo con la ganache por encima.Tapa el refractario y llévalo al freezer, déjalo congelar por lo menos 30 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 400 g fresas maduras
- 80 g de chocolate con leche
- ½ caja de crema de leche (100 g)
- 2 litros de helado de crema de leche o chocolate blanco
Modo de Fazer
Comienza cortando los tallos y las hojas de las fresas, luego córtalas en tiras y reserva.
En un bowl coloca el chocolate cortado en trocitos más pequeños y agrega la crema, lleva al microondas a derretir por 40 segundos, mezcla bien hasta homogeneizar y quede una ganache.
Ahora, para armar el postre, toma la mitad del helado y pásalo a un refractario, extiéndelo bien.
Agrega fresas encima.
Vierte la otra mitad del helado encima y extiéndelo.
Termina cubriendo todo con la ganache por encima.
Tapa el refractario y llévalo al freezer, déjalo congelar por lo menos 30 minutos.
Sírvete.
