Bocadito de tortilla con queso

Comienza sumergiendo las tortillas de trigo en la mantequilla derretida.Luego, pásalas a una tabla, colocándolas una encima de la otra.Después, con un rallador, córtalas en forma cuadrada y reserva.Forma la carne molida en 9 bolitas.Coloca una bolita sobre una tortilla de las que preparamos y aplástala con un machacador de verduras.Agrega ½ feta de queso cheddar, ½ feta de queso mozzarella y ¼ de salchicha, y dobla formando un triángulo.Repite este proceso con todas las tortillas y las bolitas de carne.Pasa todo a una bandeja grande y pincela la yema de huevo por encima.Añade el mix de queso mozzarella y queso cheddar rallados en cada uno.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 minutos.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 9 tortillas de trigo
• Mantequilla derretida
• 500 g de carne molida
• 4½ fetas de queso cheddar
• 4½ fetas de queso mozzarella
• 3 salchichas
• 1 yema de huevo
• 150 g de queso mozzarella rallado
• 150 g de queso cheddar rallado

Modo de Fazer

Comienza sumergiendo las tortillas de trigo en la mantequilla derretida.

Luego, pásalas a una tabla, colocándolas una encima de la otra.

Después, con un rallador, córtalas en forma cuadrada y reserva.

Forma la carne molida en 9 bolitas.

Coloca una bolita sobre una tortilla de las que preparamos y aplástala con un machacador de verduras.

Agrega ½ feta de queso cheddar, ½ feta de queso mozzarella y ¼ de salchicha, y dobla formando un triángulo.

Repite este proceso con todas las tortillas y las bolitas de carne.

Pasa todo a una bandeja grande y pincela la yema de huevo por encima.

Añade el mix de queso mozzarella y queso cheddar rallados en cada uno.

Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 minutos.

¡Sirve y disfrútalo!