Hojaldre relleno de carne y queso
Comience pinchando la carne con un tenedor.En una olla grande a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.Añadimos la carne que hemos pinchado y la dejamos freír hasta que esté dorada.Luego corta la carne en filetes finos y trozos más pequeños.Transfiera a un tazón mediano, condimente con salsa de soja, vinagre, kétchup, dientes de ajo machacados, sal, pimienta negra, miel, semillas de sésamo y mezcle.Luego pasa la carne a una sartén grande a fuego medio-bajo y saltea hasta que se dore.Añade cebollino al gusto y mezcla.Retirar del fuego y colocar sobre hojaldre.Añade la mozzarella en rodajas, cubre con +200g de hojaldre, retira el exceso y cierra bien.Luego, en una olla grande, a fuego medio-bajo, con aceite vegetal caliente.Añade la carne con la masa de hojaldre y fríela hasta que esté dorada.Sírvete.
Ingredientes
- 1 pieza de carne de res (1kg)
- 1L de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de kétchup
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- Cebollino al gusto
- 200g de hojaldre
- 150g de queso mozzarella en lonchas
- +200g de hojaldre
Modo de Fazer
Comience pinchando la carne con un tenedor.
En una olla grande a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.
Añadimos la carne que hemos pinchado y la dejamos freír hasta que esté dorada.
Luego corta la carne en filetes finos y trozos más pequeños.
Transfiera a un tazón mediano, condimente con salsa de soja, vinagre, kétchup, dientes de ajo machacados, sal, pimienta negra, miel, semillas de sésamo y mezcle.
Luego pasa la carne a una sartén grande a fuego medio-bajo y saltea hasta que se dore.
Añade cebollino al gusto y mezcla.
Retirar del fuego y colocar sobre hojaldre.
Añade la mozzarella en rodajas, cubre con +200g de hojaldre, retira el exceso y cierra bien.
Luego, en una olla grande, a fuego medio-bajo, con aceite vegetal caliente.
Añade la carne con la masa de hojaldre y fríela hasta que esté dorada.
Sírvete.
