Omelet con tostadas

Empieza colocando los huevos en un bol y bate todo muy bien.Luego, en una sartén agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita, pica las rebanadas de pan y fríalas hasta que estén doradas.Ahora, vierte las rebanadas de pan en los huevos batidos, agrega el cebollín al gusto, sal, pimienta negra y ajo en polvo, mezcla bien.En una sartén echa un chorrito de aceite, unta con un pincel y vierte la mezcla de huevo y tostadas, esparce y deja sofreír 5 minutos.Pasado este tiempo da la vuelta y añade la salsa de tomate y unta.Añade 100 g de queso rallado, tomates cherry cortados en rodajas, +100 g de queso rallado, perejil al gusto.Tapa la sartén y deja sofreír durante 3 minutos.Sírvete.

Omelet con tostadas
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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 3 rebanadas de pan de hogaza
  • Cebollín al gusto
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 200 g de queso mozzarella
  • 50 g de tomates cherry
  • Perejil al gusto

Modo de Fazer

Empieza colocando los huevos en un bol y bate todo muy bien.

Luego, en una sartén agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita, pica las rebanadas de pan y fríalas hasta que estén doradas.

Ahora, vierte las rebanadas de pan en los huevos batidos, agrega el cebollín al gusto, sal, pimienta negra y ajo en polvo, mezcla bien.

En una sartén echa un chorrito de aceite, unta con un pincel y vierte la mezcla de huevo y tostadas, esparce y deja sofreír 5 minutos.

Pasado este tiempo da la vuelta y añade la salsa de tomate y unta.

Añade 100 g de queso rallado, tomates cherry cortados en rodajas, +100 g de queso rallado, perejil al gusto.

Tapa la sartén y deja sofreír durante 3 minutos.

Sírvete.

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