Omelet con tostadas
Empieza colocando los huevos en un bol y bate todo muy bien.Luego, en una sartén agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita, pica las rebanadas de pan y fríalas hasta que estén doradas.Ahora, vierte las rebanadas de pan en los huevos batidos, agrega el cebollín al gusto, sal, pimienta negra y ajo en polvo, mezcla bien.En una sartén echa un chorrito de aceite, unta con un pincel y vierte la mezcla de huevo y tostadas, esparce y deja sofreír 5 minutos.Pasado este tiempo da la vuelta y añade la salsa de tomate y unta.Añade 100 g de queso rallado, tomates cherry cortados en rodajas, +100 g de queso rallado, perejil al gusto.Tapa la sartén y deja sofreír durante 3 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 3 rebanadas de pan de hogaza
- Cebollín al gusto
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de ajo en polvo
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 200 g de queso mozzarella
- 50 g de tomates cherry
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
Empieza colocando los huevos en un bol y bate todo muy bien.
Luego, en una sartén agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita, pica las rebanadas de pan y fríalas hasta que estén doradas.
Ahora, vierte las rebanadas de pan en los huevos batidos, agrega el cebollín al gusto, sal, pimienta negra y ajo en polvo, mezcla bien.
En una sartén echa un chorrito de aceite, unta con un pincel y vierte la mezcla de huevo y tostadas, esparce y deja sofreír 5 minutos.
Pasado este tiempo da la vuelta y añade la salsa de tomate y unta.
Añade 100 g de queso rallado, tomates cherry cortados en rodajas, +100 g de queso rallado, perejil al gusto.
Tapa la sartén y deja sofreír durante 3 minutos.
Sírvete.
