Galletas de leche
En un bol coloca la maicena, la leche en polvo, la mantequilla sin sal y la leche condensada, mezcla bien hasta que quede suave, si todavía se pega en las manos, añade un poco de maicena.Dale forma de brigadeiro a las galletas y aplánalas un poco.Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina o con papel para hornear.Ponlas en el molde y hornéalas en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.Para el relleno, en una olla pon la leche condensada, la leche en polvo y la mantequilla, calienta a baja temperatura y remueve hasta que no se pegue del fondo de la olla.Toma una galleta, coloca el relleno y ciérrala con otra galleta. Termina cubriendo la galleta con leche en polvo.
Ingredientes
- 1/2 lata de leche condensada
- 200 g de almidón de maíz
- 1/2 taza de mantequilla (100 g)
- 1/2 taza de leche en polvo
Relleno
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de mantequilla
- 4 cucharadas de leche en polvo
Modo de Fazer
En un bol coloca la maicena, la leche en polvo, la mantequilla sin sal y la leche condensada, mezcla bien hasta que quede suave, si todavía se pega en las manos, añade un poco de maicena.
Dale forma de brigadeiro a las galletas y aplánalas un poco.
Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina o con papel para hornear.
Ponlas en el molde y hornéalas en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Para el relleno, en una olla pon la leche condensada, la leche en polvo y la mantequilla, calienta a baja temperatura y remueve hasta que no se pegue del fondo de la olla.
Toma una galleta, coloca el relleno y ciérrala con otra galleta. Termina cubriendo la galleta con leche en polvo.
