Hojaldre con Fresas y Chocolate
Corta las fresas en tiras finas y reserva.Pica el chocolate en trozos pequeños y reserva.Coloca las tiras de masa de hojaldre sobre una tabla.En cada tira, añade 3 cucharaditas de mermelada de canela y espárcela.Agrega las fresas en láminas y el chocolate, intercalándolos.Dobla la masa: lleva una punta hacia el centro y la otra por encima, cerrando bien.Coloca los hojaldres en una bandeja antiadherente y haz cortes superficiales con un cuchillo.En un recipiente pequeño, mezcla la yema de huevo con la crema de leche.Pincela la mezcla sobre cada hojaldre.Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.Finaliza espolvoreando azúcar glas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de fresas
- 160 g de chocolate con leche
- 3 tiras de masa de hojaldre
- 9 cucharaditas de mermelada de canela
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de crema de leche
- Azúcar glas al gusto
Modo de Fazer
Corta las fresas en tiras finas y reserva.
Pica el chocolate en trozos pequeños y reserva.
Coloca las tiras de masa de hojaldre sobre una tabla.
En cada tira, añade 3 cucharaditas de mermelada de canela y espárcela.
Agrega las fresas en láminas y el chocolate, intercalándolos.
Dobla la masa: lleva una punta hacia el centro y la otra por encima, cerrando bien.
Coloca los hojaldres en una bandeja antiadherente y haz cortes superficiales con un cuchillo.
En un recipiente pequeño, mezcla la yema de huevo con la crema de leche.
Pincela la mezcla sobre cada hojaldre.
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.
Finaliza espolvoreando azúcar glas al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
