Pastel Sencillo que Sale Relleno

En un recipiente, coloca los 2 huevos, el azúcar, la sal, bate bien con una batidora eléctrica de 2 a 3 minutos.Agrega la nata y vuelve a batir por 2-3 minutos y reserva.En otro bol ponemos la harina y la levadura en polvo, mezclamos bien.Tamizamos esta mezcla de harina en el bol con la mezcla que hemos reservado y mezclamos ligeramente.Agregue el aceite y mezcle hasta que quede suave, reserve.En un bol, coloca el requesón, los 2 huevos, la esencia de vainilla y el azúcar y bate hasta que quede suave.Agrega la sémola y con una espátula mezcla un poco.En una sartén de 20cm, untada con mantequilla y harina, echamos toda la masa que tenemos reservada.Y con una cuchara, ponemos el relleno que hicimos, lo ponemos justo en el centro.Lleve al horno precalentado a 200 grados y hornee por 40 a 50 minutos.Desmolda y deja enfriar.

Pastel Sencillo que Sale Relleno
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Ingredientes

  • 2 Huevos Enteros
  • 4 Cucharadas (Sopa) de Azúcar
  • 1/2 Cucharada (Té) de Sal
  • 1 Caja (200g) de Nata
  • 1 Y 1/2 Taza de Harina De Trigo (240ml)
  • 1 Cucharada (Té) de Levadura en Polvo
  • 2 Cucharadas (Sopa) de Aceite
  • 350g de Queso Cottage
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 4 Cucharadas (Sopa) de Azúcar
  • 2 Cucharadas (Sopa) de Sémola

Modo de Fazer

En un recipiente, coloca los 2 huevos, el azúcar, la sal, bate bien con una batidora eléctrica de 2 a 3 minutos.

Agrega la nata y vuelve a batir por 2-3 minutos y reserva.

En otro bol ponemos la harina y la levadura en polvo, mezclamos bien.

Tamizamos esta mezcla de harina en el bol con la mezcla que hemos reservado y mezclamos ligeramente.

Agregue el aceite y mezcle hasta que quede suave, reserve.

En un bol, coloca el requesón, los 2 huevos, la esencia de vainilla y el azúcar y bate hasta que quede suave.

Agrega la sémola y con una espátula mezcla un poco.

En una sartén de 20cm, untada con mantequilla y harina, echamos toda la masa que tenemos reservada.

Y con una cuchara, ponemos el relleno que hicimos, lo ponemos justo en el centro.

Lleve al horno precalentado a 200 grados y hornee por 40 a 50 minutos.

Desmolda y deja enfriar.

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