Pan de mantequilla con queso

En un bol grande, añade agua, sal y mezcla.

Agrega poco a poco la harina de trigo tamizada y continúa mezclando.

Cuando no puedas mezclar con una cuchara, amasa con las manos hasta homogeneizar.

Luego, transfiere la masa a una mesa enharinada y amasa durante +5 minutos.

Pasa de nuevo al bol, tapa con el paño y deja reposar 10 minutos.

En un bol mediano, agrega la mantequilla derretida, el aceite y mezcla.

Una vez que la masa haya reposado, transfiérela a una mesa enharinada.

Divide en 8 partes iguales, enrolla cada una hasta darle forma redonda.

En una fuente mediana apta para horno, agrega la mantequilla y el aceite.

Añadimos la masa que hemos abierto extendiéndola bien en la mezcla y dejamos en remojo 10 minutos.

Pasado este tiempo, tomamos una de las masas y la extendemos con las manos hasta que quede muy fina.

El aceite y la mantequilla ayudarán mucho en este paso.

Luego dobla los extremos, añade 50g de queso feta y enrolla.

Repite este proceso con todas las masas.

Transfiere a una fuente para hornear mediana y corta cada uno en 3 trozos iguales. 

Unta todo con la mantequilla y el aceite restantes.

Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos.

Sírvete.