Postre de plátano con caramelo
En una olla, pon el azúcar y mezcla hasta que se derrita.Añade el agua y mezcla bien hasta que se convierta en caramelo.Agrega los plátanos en rodajas y mezcla ligeramente.Apaga el fuego y reserva.En una olla, pon la leche condensada y la fécula, mezcla bien hasta homogeneizar.Agrega la leche y la esencia de vainilla, enciende el fuego y mezcla hasta que la crema espese.Apaga el fuego y agrega la crema de leche, mezcla bien.Después de eso, divide la crema en 4 tazones o vasos.Luego divide la salsa de caramelo con plátanos sobre cada uno.Sírvete.
Ingredientes
- 2 tazas (té) de azúcar refinada (taza de 240 ml)
- 1 taza (té) de agua
- 6 plátanos maduros
- 1 caja de leche condensada (395 g)
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 600 ml de leche
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 1 caja de crema de leche (200 g)
Modo de Fazer
En una olla, pon el azúcar y mezcla hasta que se derrita.
Añade el agua y mezcla bien hasta que se convierta en caramelo.
Agrega los plátanos en rodajas y mezcla ligeramente.
Apaga el fuego y reserva.
En una olla, pon la leche condensada y la fécula, mezcla bien hasta homogeneizar.
Agrega la leche y la esencia de vainilla, enciende el fuego y mezcla hasta que la crema espese.
Apaga el fuego y agrega la crema de leche, mezcla bien.
Después de eso, divide la crema en 4 tazones o vasos.
Luego divide la salsa de caramelo con plátanos sobre cada uno.
Sírvete.
