Coloca el huevo en el bol y bátelo bien.
Agrega el aceite, el azúcar y la sal, mezcla muy bien.
Agrega poco a poco la leche y la harina de maíz, mezclando todo el tiempo, haz esto para que no se formen grumos en la masa.
Finalmente, agrega el polvo de hornear y mezcla ligeramente. Una vez hecho esto, reserva la masa.
En un molde para pan, pon un hilo de aceite y esparce bien por todo el molde. Este molde mide 24 cm de largo x 9 cm de ancho.
Ahora, vierte toda la masa en el molde.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.
Sírvete.