Postre doble chocolate

En una olla, pon la leche y el almidón de maíz, mezcla bien.Agrega la crema de leche y la leche condensada, prende el fuego y mezcla hasta que se convierta en una crema.Hecho esto, parte la crema por la mitad.En una de las partes, pon el cacao en polvo y el chocolate con leche, mezcla hasta homogeneizar y reserva.En la otra parte, pon el chocolate blanco y mezcla hasta que se derrita.Ahora, en un refractario, pon la mitad de la crema blanca y extiéndela bien.Añade toda la crema de chocolate con leche por encima.Añade el resto de la crema de leche blanca y extiende.Decora con chocolates y cerezas, al gusto.Llévalo a la nevera y déjalo durante al menos 3 horas.Pasado ese tiempo, espolvorea leche en polvo por encima.Sírvete.

Postre doble chocolate
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Ingredientes

  • 1 litro de leche a temperatura ambiente
  • 5 cucharadas de almidón de maíz
  • 2 cajas de crema de leche (200 g cada una)
  • 2 cajas de leche condensada (395 g cada una)
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo 50% tamizado
  • 1 barra de chocolate con leche (80 g)
  • 100 g de chocolate blanco
  • Bombón Oro Blanco al gusto
  • Cerezas al gusto
  • Leche en polvo para espolvorear

Modo de Fazer

En una olla, pon la leche y el almidón de maíz, mezcla bien.

Agrega la crema de leche y la leche condensada, prende el fuego y mezcla hasta que se convierta en una crema.

Hecho esto, parte la crema por la mitad.

En una de las partes, pon el cacao en polvo y el chocolate con leche, mezcla hasta homogeneizar y reserva.

En la otra parte, pon el chocolate blanco y mezcla hasta que se derrita.

Ahora, en un refractario, pon la mitad de la crema blanca y extiéndela bien.

Añade toda la crema de chocolate con leche por encima.

Añade el resto de la crema de leche blanca y extiende.

Decora con chocolates y cerezas, al gusto.

Llévalo a la nevera y déjalo durante al menos 3 horas.

Pasado ese tiempo, espolvorea leche en polvo por encima.

Sírvete.

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