Postre doble chocolate
En una olla, pon la leche y el almidón de maíz, mezcla bien.Agrega la crema de leche y la leche condensada, prende el fuego y mezcla hasta que se convierta en una crema.Hecho esto, parte la crema por la mitad.En una de las partes, pon el cacao en polvo y el chocolate con leche, mezcla hasta homogeneizar y reserva.En la otra parte, pon el chocolate blanco y mezcla hasta que se derrita.Ahora, en un refractario, pon la mitad de la crema blanca y extiéndela bien.Añade toda la crema de chocolate con leche por encima.Añade el resto de la crema de leche blanca y extiende.Decora con chocolates y cerezas, al gusto.Llévalo a la nevera y déjalo durante al menos 3 horas.Pasado ese tiempo, espolvorea leche en polvo por encima.Sírvete.
Ingredientes
- 1 litro de leche a temperatura ambiente
- 5 cucharadas de almidón de maíz
- 2 cajas de crema de leche (200 g cada una)
- 2 cajas de leche condensada (395 g cada una)
- 3 cucharadas de chocolate en polvo 50% tamizado
- 1 barra de chocolate con leche (80 g)
- 100 g de chocolate blanco
- Bombón Oro Blanco al gusto
- Cerezas al gusto
- Leche en polvo para espolvorear
Modo de Fazer
En una olla, pon la leche y el almidón de maíz, mezcla bien.
Agrega la crema de leche y la leche condensada, prende el fuego y mezcla hasta que se convierta en una crema.
Hecho esto, parte la crema por la mitad.
En una de las partes, pon el cacao en polvo y el chocolate con leche, mezcla hasta homogeneizar y reserva.
En la otra parte, pon el chocolate blanco y mezcla hasta que se derrita.
Ahora, en un refractario, pon la mitad de la crema blanca y extiéndela bien.
Añade toda la crema de chocolate con leche por encima.
Añade el resto de la crema de leche blanca y extiende.
Decora con chocolates y cerezas, al gusto.
Llévalo a la nevera y déjalo durante al menos 3 horas.
Pasado ese tiempo, espolvorea leche en polvo por encima.
Sírvete.
