Buñuelos de carne y verduras

En un tazón grande, agregue la carne molida, la cebolla rallada, las papas ralladas, el pimiento morrón cortado en cubitos, los dientes de ajo y el perejil al gusto.Condimenta con sal, una pizca de pimienta negra, romero seco y pimentón dulce.Añade los huevos y mezcla muy bien.Luego pasa la carne a una mesa cubierta con papel antiadherente y extiéndela con las manos hasta que quede bien distribuida.Ahora, con la botella PET cortada a la mitad, haz cortes en la carne para formar los buñuelos.Luego pásalos a una bandeja para hornear engrasada con papel antiadherente y con una cuchara hazles marcas en forma de medialuna.Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.Termina con perejil al gusto.Sírvete.

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Ingredientes

• 1kg de carne molida
• 1 cebolla
• 2 papas
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Perejil al gusto
• 2 cucharaditas de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de romero seco
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 2 huevos
• 1 botella de PET

Modo de Fazer

En un tazón grande, agregue la carne molida, la cebolla rallada, las papas ralladas, el pimiento morrón cortado en cubitos, los dientes de ajo y el perejil al gusto.

Condimenta con sal, una pizca de pimienta negra, romero seco y pimentón dulce.

Añade los huevos y mezcla muy bien.

Luego pasa la carne a una mesa cubierta con papel antiadherente y extiéndela con las manos hasta que quede bien distribuida.

Ahora, con la botella PET cortada a la mitad, haz cortes en la carne para formar los buñuelos.

Luego pásalos a una bandeja para hornear engrasada con papel antiadherente y con una cuchara hazles marcas en forma de medialuna.

Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.

Termina con perejil al gusto.

Sírvete.