Huevos Hervidos Diferentes
En una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo enlatada, añade el ramito de perejil y los huevos, y cocina por 15 minutos.Después de ese tiempo, retíralos de la lata y reserva.En una sartén grande a fuego medio-bajo, añade la cebolla cortada en cubitos y los dientes de ajo triturados, y sofríe hasta que se doren ligeramente.Agrega el tomate cortado a la mitad y el agua.Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos.Después de ese tiempo, disuelve todo el tomate.Sazona con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el chimichurri, y mezcla bien.Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.A continuación, añade los huevos que preparamos, cortados en rodajas gruesas, a la sartén.Tapa la sartén y deja cocinar por unos 10 minutos más.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 ramito de perejil
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1½ tomate
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de chimichurri
- 200 ml de crema de leche
Modo de Fazer
En una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo enlatada, añade el ramito de perejil y los huevos, y cocina por 15 minutos.
Después de ese tiempo, retíralos de la lata y reserva.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, añade la cebolla cortada en cubitos y los dientes de ajo triturados, y sofríe hasta que se doren ligeramente.
Agrega el tomate cortado a la mitad y el agua.
Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos.
Después de ese tiempo, disuelve todo el tomate.
Sazona con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el chimichurri, y mezcla bien.
Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.
A continuación, añade los huevos que preparamos, cortados en rodajas gruesas, a la sartén.
Tapa la sartén y deja cocinar por unos 10 minutos más.
¡Sirve y disfrútalo!
