Huevos Hervidos Diferentes
En una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo enlatada, añade el ramito de perejil y los huevos, y cocina por 15 minutos.Después de ese tiempo, retíralos de la lata y reserva.En una sartén grande a fuego medio-bajo, añade la cebolla cortada en cubitos y los dientes de ajo triturados, y sofríe hasta que se doren ligeramente.Agrega el tomate cortado a la mitad y el agua.Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos.Después de ese tiempo, disuelve todo el tomate.Sazona con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el chimichurri, y mezcla bien.Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.A continuación, añade los huevos que preparamos, cortados en rodajas gruesas, a la sartén.Tapa la sartén y deja cocinar por unos 10 minutos más.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 ramito de perejil
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1½ tomate
- 250 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de chimichurri
- 200 ml de crema de leche
Modo de Fazer
En una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo enlatada, añade el ramito de perejil y los huevos, y cocina por 15 minutos.
Después de ese tiempo, retíralos de la lata y reserva.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, añade la cebolla cortada en cubitos y los dientes de ajo triturados, y sofríe hasta que se doren ligeramente.
Agrega el tomate cortado a la mitad y el agua.
Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos.
Después de ese tiempo, disuelve todo el tomate.
Sazona con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el chimichurri, y mezcla bien.
Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.
A continuación, añade los huevos que preparamos, cortados en rodajas gruesas, a la sartén.
Tapa la sartén y deja cocinar por unos 10 minutos más.
¡Sirve y disfrútalo!
Comentários2
Abel hace un mes
Me gustan las recetas, 10
Georgina hace un mes
Qué es el chimichurri?
Aquella Receta hace 19 días
La salsa chimichurri se compone principalmente de hierbas frescas o secas como perejil y orégano, ajo, chiles (generalmente calabreses o dedo de moça) y una base líquida de aceite de oliva y vinagre.
