Torrijas al horno
En un bol, pon los huevos y bátelos, añade la leche condensada, la esencia de vainilla, la canela en polvo, la sal, la leche y la mantequilla o margarina sin sal derretida, mezcla todo muy bien y reserva.Corta el pan en rebanadas de unos 2 dedos de largo. Es posible que también utilices pan francés.Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla que hemos preparado y colócalas en una bandeja para hornear untadas con mantequilla.Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.Ahora, en un bol, pon el azúcar y la canela en polvo, mézclalo y extiéndelo sobre las rebanadas de pan horneadas.Sírvelo con tu acompañamiento favorito.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 caja de leche condensada
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1 pizca generosa de sal
- 1/2 taza de leche (taza de 200 ml)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal o margarina
- 1 pan grande
Empanar
- 1/2 taza (té) de azúcar refinado
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Modo de Fazer
En un bol, pon los huevos y bátelos, añade la leche condensada, la esencia de vainilla, la canela en polvo, la sal, la leche y la mantequilla o margarina sin sal derretida, mezcla todo muy bien y reserva.
Corta el pan en rebanadas de unos 2 dedos de largo. Es posible que también utilices pan francés.
Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla que hemos preparado y colócalas en una bandeja para hornear untadas con mantequilla.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.
Ahora, en un bol, pon el azúcar y la canela en polvo, mézclalo y extiéndelo sobre las rebanadas de pan horneadas.
Sírvelo con tu acompañamiento favorito.
