Tazón de Fideos con Carne
Empana el tazón de fideos congelado.Primero pásalo por los huevos batidos y luego por el pan panko.Fríelo en una olla grande con aceite vegetal caliente a fuego medio hasta que esté dorado.Retira del aceite y reserva.Corta la carne de res en cubos o trozos medianos.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite de oliva.Agrega la carne y la cebolla cortada en tiras finas, y sofríe hasta que la carne suelte toda su agua.Sazona con sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo y chimichurri. Cocina hasta que la carne esté ligeramente dorada.Retira del fuego y pasa la mezcla a un tazón mediano.Añade el tomate y el pimiento cortados en cubos, la salsa de soya y mezcla bien.Coloca esta preparación dentro del tazón de fideos frito.Decora el borde del tazón con queso crema.Finaliza espolvoreando ajonjolí y cebollín al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 tazón de fideos congelado
- 5 huevos batidos
- Pan rallado panko
- Aceite vegetal
- 1 kg de carne de res
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de chimichurri seco
- 1 tomate
- ½ pimiento verde
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 50 g de queso crema
- Ajonjolí (sésamo) al gusto
- Cebollín al gusto
Modo de Fazer
Empana el tazón de fideos congelado.
Primero pásalo por los huevos batidos y luego por el pan panko.
Fríelo en una olla grande con aceite vegetal caliente a fuego medio hasta que esté dorado.
Retira del aceite y reserva.
Corta la carne de res en cubos o trozos medianos.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite de oliva.
Agrega la carne y la cebolla cortada en tiras finas, y sofríe hasta que la carne suelte toda su agua.
Sazona con sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo y chimichurri. Cocina hasta que la carne esté ligeramente dorada.
Retira del fuego y pasa la mezcla a un tazón mediano.
Añade el tomate y el pimiento cortados en cubos, la salsa de soya y mezcla bien.
Coloca esta preparación dentro del tazón de fideos frito.
Decora el borde del tazón con queso crema.
Finaliza espolvoreando ajonjolí y cebollín al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
