Muslos de pollo al horno con limón y arroz

Comience cortando la parte superior de los limones y luego corte una rodaja del grosor de un dedo.Luego, corta el corazón, retíralo con la cuchara de limón, de la rodaja y reserva.Ahora en un tazón grande agrega los muslos de pollo.Sazonamos con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce, un chorrito de aceite de oliva y mezclamos.Luego, colocamos los muslos dentro de los limones que cortamos, cerramos con la rodaja y reservamos.En una olla grande, agregue el arroz y el agua hasta cubrir.Enciende el fuego a potencia media-baja y deja que se cocine hasta que el agua se seque por completo.Luego agrega el condimento para pollo al agua, la sal, una pizca de pimienta negra, el pimentón dulce y mezcla.En una fuente para horno grande añadimos el arroz que preparamos.Añadimos el pimiento cortado en trozos más pequeños, el tocino cortado en tiras, los champiñones cortados en trozos más pequeños, el caldo que preparamos, la crema de leche y mezclamos.A continuación, añadimos el pollo con los limones que hemos preparado.Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 6 limones
• 6 muslos de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite

Arroz

• 2 tazas (té) de arroz blanco
• 5g de condimento para pollo
• 200ml de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 pimiento amarillo
• 150g de tocino
• 150g de champiñones
• 200g de crema de leche

Modo de Fazer

Comience cortando la parte superior de los limones y luego corte una rodaja del grosor de un dedo.

Luego, corta el corazón, retíralo con la cuchara de limón, de la rodaja y reserva.

Ahora en un tazón grande agrega los muslos de pollo.

Sazonamos con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce, un chorrito de aceite de oliva y mezclamos.

Luego, colocamos los muslos dentro de los limones que cortamos, cerramos con la rodaja y reservamos.

En una olla grande, agregue el arroz y el agua hasta cubrir.

Enciende el fuego a potencia media-baja y deja que se cocine hasta que el agua se seque por completo.

Luego agrega el condimento para pollo al agua, la sal, una pizca de pimienta negra, el pimentón dulce y mezcla.

En una fuente para horno grande añadimos el arroz que preparamos.

Añadimos el pimiento cortado en trozos más pequeños, el tocino cortado en tiras, los champiñones cortados en trozos más pequeños, el caldo que preparamos, la crema de leche y mezclamos.

A continuación, añadimos el pollo con los limones que hemos preparado.

Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.

Sírvete.