Camarones con huevo

En una sartén empezamos echando un chorrito de aceite de oliva, añade los dientes de ajo cortados en cubitos y sofreímos hasta que estén dorados.

Agrega los camarones y saltea por 1 minuto.

Sazona con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra, saltea durante 5 minutos.

Entonces reserva.

Una vez hecho, en otra sartén, añade un chorrito de aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados en daditos, la cebolla picada en daditos, sofreímos hasta que esté dorada.

Una vez hecho esto, agrega una pizca de sal y pimienta negra, mezcla.

Agrega los tomates cortados en cubitos, el pimiento verde cortado en cubitos, el extracto de tomate, mezcla todo muy bien y deja cocinar por 5 minutos.

Ahora agrega agua, mezcla. Agrega los camarones y los huevos enteros, tal como en el video.

Agrega una pizca de sal a cada huevo y tapa la sartén, deja cocinar por 5 minutos más.

Sírvete.