Hojaldre Horneado con Salchicha y Huevos
En una sartén, añade un chorrito de aceite vegetal y espárcelo con una brocha.Coloca el disco de masa de pan fresca, distribúyelo bien por la sartén y reserva.Luego, corta las salchichas por la mitad y coloca 2 palillos de brocheta o 2 palitos chinos alrededor de cada una.Después, corta las salchichas en tiras finas.Distribuye las tiras de salchicha sobre la masa que preparamos, formando un círculo.Ahora, en el centro del círculo, añade las yemas de huevo.Sazona con sal, pimienta negra y perejil al gusto.Coloca otro disco de masa por encima, cerrando muy bien.Presiona los bordes con un tenedor, haz pequeños cortes y presiona entre los cortes para formar puntas.Por último, pincela la mantequilla derretida por encima y espolvorea sésamo al gusto.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 35 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- Aceite vegetal
- 1 disco de masa de pan fresca
- 2 salchichas
- 7 yemas de huevo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Perejil al gusto
- +1 disco de masa de pan fresca
- Mantequilla sin sal derretida
- Sésamo al gusto
Modo de Fazer
En una sartén, añade un chorrito de aceite vegetal y espárcelo con una brocha.
Coloca el disco de masa de pan fresca, distribúyelo bien por la sartén y reserva.
Luego, corta las salchichas por la mitad y coloca 2 palillos de brocheta o 2 palitos chinos alrededor de cada una.
Después, corta las salchichas en tiras finas.
Distribuye las tiras de salchicha sobre la masa que preparamos, formando un círculo.
Ahora, en el centro del círculo, añade las yemas de huevo.
Sazona con sal, pimienta negra y perejil al gusto.
Coloca otro disco de masa por encima, cerrando muy bien.
Presiona los bordes con un tenedor, haz pequeños cortes y presiona entre los cortes para formar puntas.
Por último, pincela la mantequilla derretida por encima y espolvorea sésamo al gusto.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 35 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
