Ensalada de guisantes con zanahorias
Comienza por rallar las zanahorias y déjelas a un lado.Hierve los huevos y córtalos en cubos, resérvalos.En un bol, coloca los guisantes con el agua de la lata escurrida.Agrega las zanahorias ralladas y los huevos, agrega el diente de ajo machacado, el perejil y el cebollín al gusto, sazona con sal y pimienta.Agrega la mayonesa y mezcla todo muy bien.Sírvete.
Ingredientes
- 2 zanahorias medianas
- 3 huevos cocidos
- 1 lata de guisantes (280 g)
- 1 diente de ajo
- Perejil al gusto
- Cebollín al gusto
- 1 cucharadita de Sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de mayonesa
Modo de Fazer
Comienza por rallar las zanahorias y déjelas a un lado.
Hierve los huevos y córtalos en cubos, resérvalos.
En un bol, coloca los guisantes con el agua de la lata escurrida.
Agrega las zanahorias ralladas y los huevos, agrega el diente de ajo machacado, el perejil y el cebollín al gusto, sazona con sal y pimienta.
Agrega la mayonesa y mezcla todo muy bien.
Sírvete.
