Omelet de salchichas diferente
Empezamos rallando las salchichas con la parte gruesa del rallador y reservamos.En un tazón mediano, agrega los huevos, la leche, la sal y mezcla.Agrega las salchichas ralladas, el perejil al gusto y vuelve a mezclar.En una sartén grande, a fuego medio, añade un chorrito de aceite de oliva y unta con una brocha.Agrega la mezcla que preparamos y extiéndela uniformemente.Tapa la sartén y fría durante 5 minutos.Pasado este tiempo, dale la vuelta a la tortilla con un plato.Agrega la mozzarella rallada, tapa nuevamente la sartén y sofríe por +3 minutos.Termina con orégano al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 5 salchichas
- 4 huevos
- 3 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de sal
- Perejil al gusto
- Aceite
- 100g de queso mozzarella rallado
- Orégano al gusto
Modo de Fazer
Empezamos rallando las salchichas con la parte gruesa del rallador y reservamos.
En un tazón mediano, agrega los huevos, la leche, la sal y mezcla.
Agrega las salchichas ralladas, el perejil al gusto y vuelve a mezclar.
En una sartén grande, a fuego medio, añade un chorrito de aceite de oliva y unta con una brocha.
Agrega la mezcla que preparamos y extiéndela uniformemente.
Tapa la sartén y fría durante 5 minutos.
Pasado este tiempo, dale la vuelta a la tortilla con un plato.
Agrega la mozzarella rallada, tapa nuevamente la sartén y sofríe por +3 minutos.
Termina con orégano al gusto.
Sírvete.
Comentários4
Yliana hace 9 meses
Excelente
Nayib gonzalez hace 9 meses
q rica receta
Federico Bravo hace 10 meses
Muy buena idea para preparar un rico omelette.
José Humberto pulgarin Sánchez hace 10 meses
Rica receta muchas gracias por permitirme disfrutar de tan excelente bocado
