Carne con Salsa Ranch
Comienza agregando la salsa ranch al bistec de carne de res en un refractario y cúbrelo con plástico film.Lleva al refrigerador y deja marinar por 24 horas.Después de ese tiempo, retira la carne de la marinada y quita el exceso de salsa.Pásala a una bandeja para horno grande y cúbrela con papel aluminio.Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja asar por 40 minutos.En una olla grande a fuego medio-bajo, agrega las papas y agua hasta cubrirlas, y cocina por 15 minutos.Después de ese tiempo, escurre el agua y pásalas a un recipiente grande.Agrega la mantequilla y machaca hasta formar un puré.Sazona con sal, pimienta negra y el queso parmesano, y mezcla.Sirve la carne con el puré.
Ingredientes
- 500 g de salsa Ranch
- 1 bistec de carne de res (400 g)
Puré
- 600 g de papas en cubos
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 100 g de queso parmesano rallado
Modo de Fazer
Comienza agregando la salsa ranch al bistec de carne de res en un refractario y cúbrelo con plástico film.
Lleva al refrigerador y deja marinar por 24 horas.
Después de ese tiempo, retira la carne de la marinada y quita el exceso de salsa.
Pásala a una bandeja para horno grande y cúbrela con papel aluminio.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja asar por 40 minutos.
En una olla grande a fuego medio-bajo, agrega las papas y agua hasta cubrirlas, y cocina por 15 minutos.
Después de ese tiempo, escurre el agua y pásalas a un recipiente grande.
Agrega la mantequilla y machaca hasta formar un puré.
Sazona con sal, pimienta negra y el queso parmesano, y mezcla.
Sirve la carne con el puré.
