Tarta con Mermelada de Frutas
Comienza cortando la masa hojaldre en tiras con ayuda de una tapa.Luego pasa estas tiras a una bandeja para horno engrasada con papel antiadherente.Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.Después, corta +300 g de masa hojaldre, marca con la tapa, corta en círculo y haz agujeros por toda la masa.Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.Para hacer una mermelada, en una olla grande agrega las fresas, los arándanos, el azúcar y el jugo de limón.Enciende el fuego a potencia media-baja y mezcla hasta que las frutas se deshagan.Luego disuelve la maicena en el agua, agrégala a la olla y mezcla hasta que espese ligeramente.Retira del fuego y reserva.En un recipiente grande agrega el queso crema, el azúcar y la crema de leche fresca. Bate hasta alcanzar punto de picos firmes.Después de hornear las masas, arma la receta en un molde con fondo removible.Agrega el círculo de masa que preparamos, la mitad de la crema y distribuye.Luego agrega la mitad de la mermelada y distribuye.Añade la otra mitad de la crema, la otra mitad de la mermelada y las tiras de masa.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.Después de ese tiempo, finaliza el postre con migas de masa hojaldre al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
300 g de masa hojaldre
• +300 g de masa hojaldre
• 400 g de fresas
• 300 g de arándanos
• 1 taza (té) de azúcar (240 ml)
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de maicena
• 100 ml de agua
Crema
• 300 g de queso crema
• 100 g de azúcar refinada
• 300 ml de crema de leche fresca
Modo de Fazer
Comienza cortando la masa hojaldre en tiras con ayuda de una tapa.
Luego pasa estas tiras a una bandeja para horno engrasada con papel antiadherente.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.
Después, corta +300 g de masa hojaldre, marca con la tapa, corta en círculo y haz agujeros por toda la masa.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.
Para hacer una mermelada, en una olla grande agrega las fresas, los arándanos, el azúcar y el jugo de limón.
Enciende el fuego a potencia media-baja y mezcla hasta que las frutas se deshagan.
Luego disuelve la maicena en el agua, agrégala a la olla y mezcla hasta que espese ligeramente.
Retira del fuego y reserva.
En un recipiente grande agrega el queso crema, el azúcar y la crema de leche fresca. Bate hasta alcanzar punto de picos firmes.
Después de hornear las masas, arma la receta en un molde con fondo removible.
Agrega el círculo de masa que preparamos, la mitad de la crema y distribuye.
Luego agrega la mitad de la mermelada y distribuye.
Añade la otra mitad de la crema, la otra mitad de la mermelada y las tiras de masa.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.
Después de ese tiempo, finaliza el postre con migas de masa hojaldre al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
