Papas Rellenas con Carne
Comienza aplastando las papas en un molde para cupcakes.A continuación, agrega en cada espacio 1 cucharada (sopa) de carne molida salteada, el tomate en cubos, el cebollín y la mozzarella, distribuyéndolos de manera uniforme.Lleva al horno precalentado a 200 °C y hornea durante 15 minutos.En un recipiente pequeño, agrega la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.Después de hornear las papas, finalízalas con la salsa preparada.Para preparar la carne utilizada en la receta, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva y la carne molida. Cocina hasta que suelte todo su líquido.Sazona con la sal, la pimienta negra, la paprika dulce, el chimichurri, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 6 papas cocidas
- 6 cucharadas (sopa) de carne molida salteada
- 6 cucharadas (sopa) de tomate en cubos
- Cebollín al gusto
- 100g de queso mozzarella rallado
Salsa
- 3 cucharadas (sopa) de mayonesa
- 1 cucharada (sopa) de mostaza
- 1 cucharada (sopa) de kétchup
- 1 cucharada (sopa) de salsa barbecue
- 1 cucharada (sopa) de miel
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Carne salteada
- Aceite de oliva
- 500g de carne molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika dulce
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Modo de Fazer
Comienza aplastando las papas en un molde para cupcakes.
A continuación, agrega en cada espacio 1 cucharada (sopa) de carne molida salteada, el tomate en cubos, el cebollín y la mozzarella, distribuyéndolos de manera uniforme.
Lleva al horno precalentado a 200 °C y hornea durante 15 minutos.
En un recipiente pequeño, agrega la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
Después de hornear las papas, finalízalas con la salsa preparada.
Para preparar la carne utilizada en la receta, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva y la carne molida. Cocina hasta que suelte todo su líquido.
Sazona con la sal, la pimienta negra, la paprika dulce, el chimichurri, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
¡Sirve y disfrútalo!
