Muslitos de Pollo y Cebollas Empanizadas
En una sartén a fuego medio con aceite vegetal caliente, agrega las cebollas y fríelas durante 5 minutos.Retíralas del aceite y pásalas a un bol grande.Añade algunos cubos de hielo y mezcla para enfriar las cebollas.Luego, pélalas y resérvalas.En un bol grande, agrega la harina de trigo, los huevos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra, el agua y mezcla bien.A continuación, incorpora las cebollas que preparamos y mezcla.Retira las cebollas con una espumadera, dejando escurrir el exceso de masa, y resérvalas.Ahora, en esa misma masa, agrega los muslitos de pollo, mezcla y escurre el exceso.En una olla grande con aceite vegetal caliente, agrega las cebollas y los muslitos de pollo y fríe todo hasta que estén dorados.¡Sírvete y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 kg de cebolla morada
- Aceite vegetal
- Cubos de hielo
- 300 g de harina de trigo
- 4 huevos
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 350 ml de agua
- 700 g de muslitos de pollo
Modo de Fazer
En una sartén a fuego medio con aceite vegetal caliente, agrega las cebollas y fríelas durante 5 minutos.
Retíralas del aceite y pásalas a un bol grande.
Añade algunos cubos de hielo y mezcla para enfriar las cebollas.
Luego, pélalas y resérvalas.
En un bol grande, agrega la harina de trigo, los huevos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra, el agua y mezcla bien.
A continuación, incorpora las cebollas que preparamos y mezcla.
Retira las cebollas con una espumadera, dejando escurrir el exceso de masa, y resérvalas.
Ahora, en esa misma masa, agrega los muslitos de pollo, mezcla y escurre el exceso.
En una olla grande con aceite vegetal caliente, agrega las cebollas y los muslitos de pollo y fríe todo hasta que estén dorados.
¡Sírvete y disfrútalo!
