Aros de masa fritos de manera diferente
En un bol, empieza poniendo el agua caliente y la sal, mezcla bien hasta que se disuelva.Agrega la harina de trigo y mezcla hasta que se convierta en una masa.Pasa la masa a la mesa y espolvorea un poco de harina, amasa tal como en el video.Vuelve a poner la masa en el bol, cubre con un paño de cocina y deja reposar durante 15 minutos.Pasado ese tiempo, enharina la mesa, coloca la masa encima y estira hasta que quede espesa y no demasiado fina.Luego, con dos cortadores de masa, corta la masa, tal como en el video.Retira el exceso de masa.En una sartén pon aceite hasta que cubra el fondo y deja que se caliente.Cuando eso suceda, fría las masas hasta que estén doradas.Retira del aceite y escurre el exceso de grasa en toallas de papel.Sírvete.
Ingredientes
- 200 ml de agua caliente
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas (té) de harina de trigo
Modo de Fazer
En un bol, empieza poniendo el agua caliente y la sal, mezcla bien hasta que se disuelva.
Agrega la harina de trigo y mezcla hasta que se convierta en una masa.
Pasa la masa a la mesa y espolvorea un poco de harina, amasa tal como en el video.
Vuelve a poner la masa en el bol, cubre con un paño de cocina y deja reposar durante 15 minutos.
Pasado ese tiempo, enharina la mesa, coloca la masa encima y estira hasta que quede espesa y no demasiado fina.
Luego, con dos cortadores de masa, corta la masa, tal como en el video.
Retira el exceso de masa.
En una sartén pon aceite hasta que cubra el fondo y deja que se caliente.
Cuando eso suceda, fría las masas hasta que estén doradas.
Retira del aceite y escurre el exceso de grasa en toallas de papel.
Sírvete.
