Tostada francesa salada
Comienza cortando el pan en rebanadas y reserva.En un bol, coloca los huevos y bátelos.Agrega la harina de trigo y la crema de leche, mezcla hasta homogeneizar. Agrega el queso mozzarella rallado, perejil al gusto y sal, mezcla bien.Ahora, toma una rebanada de pan y sumérgela en la mezcla. Haz esto con todas las rebanadas.Luego, en una sartén grande, pon aceite hasta que cubra el fondo, deja que se caliente y agrega las rebanadas para freír. Déjalo freír durante 2 minutos. Pasado ese tiempo, dales la vuelta y déjalos sofreír +2 minutos.Deja escurrir sobre toallas de papel.Sírvete.
Ingredientes
• 3 panes viejos
• 3 huevos
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 4 cucharadas de crema de leche
• 150 g de queso mozzarella
• Perejil al gusto
• 1 cucharadita de sal
Modo de Fazer
Comienza cortando el pan en rebanadas y reserva.
En un bol, coloca los huevos y bátelos.
Agrega la harina de trigo y la crema de leche, mezcla hasta homogeneizar. Agrega el queso mozzarella rallado, perejil al gusto y sal, mezcla bien.
Ahora, toma una rebanada de pan y sumérgela en la mezcla. Haz esto con todas las rebanadas.
Luego, en una sartén grande, pon aceite hasta que cubra el fondo, deja que se caliente y agrega las rebanadas para freír. Déjalo freír durante 2 minutos. Pasado ese tiempo, dales la vuelta y déjalos sofreír +2 minutos.
Deja escurrir sobre toallas de papel.
Sírvete.
