Hamburguesa casera rellena de queso
En un bol grande agrega la carne molida, el pan rallado, los huevos, la cebolla triturada y el perejil al gusto.Sazone con sal, pimienta negra, ajo en polvo y mezcle.Luego, toma un puñado de carne y disfrútala.Repite este proceso con toda la carne.Ahora, corta la punta y el fondo de la botella de PET, formando un borde.Luego toma una bola de carne preparada y colócala en el centro del aro.Agrega una rodaja de mozzarella y otra bolita de carne.Ahora con un machacador de verduras presiona bien para formar una bola y une los extremos.Repite este proceso con toda la carne.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Agrega las bolas de masa que preparamos y sofríe por ambos lados hasta que estén doradas.Sírvete.
Ingredientes
- 500g de carne molida
- 100g de pan rallado
- 2 huevos
- 1 cebolla
- Perejil al gusto
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 paquete de botella PET (1,5L)
- 4 lonchas de queso mozzarella
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Modo de Fazer
En un bol grande agrega la carne molida, el pan rallado, los huevos, la cebolla triturada y el perejil al gusto.
Sazone con sal, pimienta negra, ajo en polvo y mezcle.
Luego, toma un puñado de carne y disfrútala.
Repite este proceso con toda la carne.
Ahora, corta la punta y el fondo de la botella de PET, formando un borde.
Luego toma una bola de carne preparada y colócala en el centro del aro.
Agrega una rodaja de mozzarella y otra bolita de carne.
Ahora con un machacador de verduras presiona bien para formar una bola y une los extremos.
Repite este proceso con toda la carne.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Agrega las bolas de masa que preparamos y sofríe por ambos lados hasta que estén doradas.
Sírvete.
