Sándwich de Albóndigas con Queso
Comienza agregando la carne molida dentro del cartón vacío de huevos y presiona con ayuda de un rodillo hasta distribuir bien.Lleva al congelador y deja enfriar durante 15 minutos.Mientras tanto, corta los panes de leche por la mitad.En la parte inferior de cada pan, coloca una rebanada de queso cheddar y reserva.En una bandeja grande, haz una fila de sal, una de pimienta negra, una de pimentón dulce y otra de cebolla en polvo. Repite el proceso hasta cubrir toda la bandeja.Coloca la carne sobre la bandeja, separa porciones, forma bolitas y pásalas por la mezcla de condimentos.Repite este paso con toda la carne.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla y deja que se derrita.Agrega las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.Retíralas de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.Coloca las albóndigas sobre los panes con queso, cubre con las otras 9 rebanadas de cheddar y añade kétchup y mostaza al gusto.Tapa con la otra mitad del pan y unta mantequilla derretida por encima.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 15 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 kg de carne molida
- 1 cartón vacío de huevos (para 20 unidades)
- 9 panes de leche
- 9 rebanadas de queso cheddar
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Pimentón dulce al gusto
- Cebolla en polvo al gusto
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- +9 rebanadas de queso cheddar
- Kétchup al gusto
- Mostaza al gusto
- Mantequilla sin sal derretida
Modo de Fazer
Comienza agregando la carne molida dentro del cartón vacío de huevos y presiona con ayuda de un rodillo hasta distribuir bien.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 15 minutos.
Mientras tanto, corta los panes de leche por la mitad.
En la parte inferior de cada pan, coloca una rebanada de queso cheddar y reserva.
En una bandeja grande, haz una fila de sal, una de pimienta negra, una de pimentón dulce y otra de cebolla en polvo. Repite el proceso hasta cubrir toda la bandeja.
Coloca la carne sobre la bandeja, separa porciones, forma bolitas y pásalas por la mezcla de condimentos.
Repite este paso con toda la carne.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Agrega las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.
Retíralas de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Coloca las albóndigas sobre los panes con queso, cubre con las otras 9 rebanadas de cheddar y añade kétchup y mostaza al gusto.
Tapa con la otra mitad del pan y unta mantequilla derretida por encima.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 15 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
