Tarta de Banoffee
Comienza triturando las galletas y transfiere todo a un bol, agrega la mantequilla y mezcla bien con las manos hasta que quede suave.Transfiere todo a un refractario de 3,2 litros.Con una cuchara, extiende la masa uniformemente, dejándola plana y compacta.Hecho esto, agrega todo el dulce de leche, untándolo muy bien.Agrega los plátanos picados en rodajas alrededor del refractario y en el medio agrega los plátanos picados en trozos más pequeños.Hecho eso, reserva.Agrega la mezcla de crema batida bien fría a un bol, bate bien hasta que la crema batida forme picos firmes.Luego agrega toda la crema batida sobre los plátanos, extendiendo bien.Termina con ralladuras de chocolate por encima al gusto.Llévalo a la nevera y déjalo durante al menos 3 horas.Sírvete.
Ingredientes
- 300 g de galletas de maicena
- 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 800 g dulce de leche
- 6 a 7 plátanos medianos
- 400 ml de mezcla para chantillí bien fría
- Virutas de chocolate al gusto
Modo de Fazer
Comienza triturando las galletas y transfiere todo a un bol, agrega la mantequilla y mezcla bien con las manos hasta que quede suave.
Transfiere todo a un refractario de 3,2 litros.
Con una cuchara, extiende la masa uniformemente, dejándola plana y compacta.
Hecho esto, agrega todo el dulce de leche, untándolo muy bien.
Agrega los plátanos picados en rodajas alrededor del refractario y en el medio agrega los plátanos picados en trozos más pequeños. Hecho eso, reserva.
Agrega la mezcla de crema batida bien fría a un bol, bate bien hasta que la crema batida forme picos firmes.
Luego agrega toda la crema batida sobre los plátanos, extendiendo bien.
Termina con ralladuras de chocolate por encima al gusto.
Llévalo a la nevera y déjalo durante al menos 3 horas.
Sírvete.
