Bocaditos de Carne Fritos con Queso
En la bolsa con cierre hermético, comienza agregando la mantequilla derretida.Agrega la carne molida, los huevos, la zanahoria rallada, la papa rallada, el pimiento cortado en cubitos, la cebolla rallada, los dientes de ajo triturados, el queso crema, la mozzarella rallada y el queso cheddar rallado.Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla.Después, pasa la carne a la bandeja de huevos y acomódala de manera uniforme.A continuación, haz agujeros en la carne con ayuda de un huevo.En un tazón mediano, agrega la mozzarella rallada y el perejil, y mezcla.Agrega esta mezcla de queso en los agujeros de la carne de la bandeja, coloca el queso procesado por encima y cierra la bandeja.Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.Después de ese tiempo, retira la carne de la bandeja y córtala en trozos pequeños.Luego, coloca los trozos en una sartén a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente y fríe hasta que estén dorados.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 bolsa con cierre hermético
- 200g de mantequilla sin sal derretida
- 800g de carne molida de res
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 200g de queso crema
- 100g de queso mozzarella rallado
- 100g de queso cheddar rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 bandeja de huevos plegable
Relleno
- 100g de queso mozzarella rallado
- Perejil al gusto
- 100g de queso procesado
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
En la bolsa con cierre hermético, comienza agregando la mantequilla derretida.
Agrega la carne molida, los huevos, la zanahoria rallada, la papa rallada, el pimiento cortado en cubitos, la cebolla rallada, los dientes de ajo triturados, el queso crema, la mozzarella rallada y el queso cheddar rallado.
Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla.
Después, pasa la carne a la bandeja de huevos y acomódala de manera uniforme.
A continuación, haz agujeros en la carne con ayuda de un huevo.
En un tazón mediano, agrega la mozzarella rallada y el perejil, y mezcla.
Agrega esta mezcla de queso en los agujeros de la carne de la bandeja, coloca el queso procesado por encima y cierra la bandeja.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.
Después de ese tiempo, retira la carne de la bandeja y córtala en trozos pequeños.
Luego, coloca los trozos en una sartén a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente y fríe hasta que estén dorados.
¡Sirve y disfrútalo!
