Delicioso postre con castañas
Comienza procesando las galletas de maicena hasta que se conviertan en harina.Pasa las galletas trituradas a un bol y añade la mantequilla sin sal derretida, mezcla bien y reserva.Engrasa un molde mediano con mantequilla, engrasa los lados y el fondo del molde.Forra todo el molde con papel de horno para poder desmoldar el postre.Vierte todas las galletas trituradas en el molde y presiónalas para formar una base para el dulce, déjala lo más plana posible y resérvala.Pica las castañas de Brasil en trozos más pequeños y resérvalas.Ahora, pon el chocolate blanco en un bol, llévalo al microondas y derrítelo cada 30 segundos o fúndelo al baño María.Añade al chocolate, la leche condensada y las nueces picadas, mezcla muy bien hasta que quede suave.Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y extiéndela bien, dejándola lo más plana posible.Mételo en el frigorífico de 2 a 4 horas.Transcurrido este tiempo, retira todo el papel de hornear y desmolda.Sírvete.
Ingredientes
- 300 g de galletas de maicena
- 150 g de mantequilla sin sal
- Papel manteca para engrasar
- 200 g de castañas de Brasil
- 180 g de chocolate blanco
- 180 g de leche condensada
Modo de Fazer
Comienza procesando las galletas de maicena hasta que se conviertan en harina.
Pasa las galletas trituradas a un bol y añade la mantequilla sin sal derretida, mezcla bien y reserva.
Engrasa un molde mediano con mantequilla, engrasa los lados y el fondo del molde.
Forra todo el molde con papel de horno para poder desmoldar el postre.
Vierte todas las galletas trituradas en el molde y presiónalas para formar una base para el dulce, déjala lo más plana posible y resérvala.
Pica las castañas de Brasil en trozos más pequeños y resérvalas.
Ahora, pon el chocolate blanco en un bol, llévalo al microondas y derrítelo cada 30 segundos o fúndelo al baño María.
Añade al chocolate, la leche condensada y las nueces picadas, mezcla muy bien hasta que quede suave.
Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y extiéndela bien, dejándola lo más plana posible.
Mételo en el frigorífico de 2 a 4 horas.
Transcurrido este tiempo, retira todo el papel de hornear y desmolda.
Sírvete.
