Pavé de durazno

En una olla, coloca la leche condensada y la harina, mezcla bien hasta que se integren.Añade la leche y llévala a fuego medio, remueve hasta que se convierta en una crema más consistente.Coloca la crema en un bol y déjala enfriar.Una vez hecho esto, añade el chantillí firme y ya batido y mezcla hasta que quede homogéneo.En una fuente de horno, vierte un poco de la crema, cubriendo todo el fondo de la fuente, y luego haz una capa de galletas de maicena.Corta los duraznos y coloca aproximadamente 100 g sobre las galletas. Ahora agrega la mitad de la crema restante, otra capa de galletas y luego otra capa de duraznos cortados en cubos pequeños.Añade el resto de la crema y extiéndela bien por encima.Espolvorea la leche en polvo y decora con cerezas y duraznos, al gusto.Pon en la nevera y deja que se enfríe durante unas 3 horas.Sirve.

Pavé de durazno
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Ingredientes

  • 1 y 1/2 cajas de leche condensada
  • 25 g de harina de trigo
  • 450 ml de leche
  • 200 g de chantillí
  • 200 g de galleta de maicena
  • 300 g de durazno

Modo de Fazer

En una olla, coloca la leche condensada y la harina, mezcla bien hasta que se integren.

Añade la leche y llévala a fuego medio, remueve hasta que se convierta en una crema más consistente.

Coloca la crema en un bol y déjala enfriar.

Una vez hecho esto, añade el chantillí firme y ya batido y mezcla hasta que quede homogéneo.

En una fuente de horno, vierte un poco de la crema, cubriendo todo el fondo de la fuente, y luego haz una capa de galletas de maicena.

Corta los duraznos y coloca aproximadamente 100 g sobre las galletas. Ahora agrega la mitad de la crema restante, otra capa de galletas y luego otra capa de duraznos cortados en cubos pequeños.

Añade el resto de la crema y extiéndela bien por encima.

Espolvorea la leche en polvo y decora con cerezas y duraznos, al gusto.

Pon en la nevera y deja que se enfríe durante unas 3 horas.

Sirve.

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