Pan de arroz
En una olla coloca el arroz y agrega el agua y deja que se cocina hasta que el agua hierva, cuando eso suceda tapa la olla y deja que se cocine hasta que el agua se seque bien.Hecho eso, pasa el arroz a un bol y reserva por 15 minutos.Mientras tanto, en otro recipiente, coloca la leche, el azúcar y la levadura seca, mezcla muy bien.Después de haber hecho esto y pasado el tiempo del arroz, vierte esta mezcla en el bol con el arroz y añade ½ cucharadita de sal, mezcla todo muy bien.Luego agrega gradualmente la harina de trigo tamizada y mezcla bien.Cuando ya no puedas mezcla con la cuchara, utiliza tus manos para batir hasta homogeneizar la masa.Agrega el aceite y mezcla nuevamente.Cubre el recipiente con una envoltura de plástico y deja que la masa suba durante 1 hora.Pasado ese tiempo, engrasa tus manos con aceite y transfiere la masa a una placa de horno engrasada.Cubre con un paño y deja crecer durante 15 minutos.Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 1 hora.Sírvete.
Ingredientes
- 1 taza (té) de arroz (taza de 200 ml)
- 3 tazas (té) de agua
- 100 ml de leche
- 3 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura biológica seca
- 3 tazas de harina de trigo tamizada
- 2 cucharadas de aceite
Modo de Fazer
En una olla coloca el arroz y agrega el agua y deja que se cocina hasta que el agua hierva, cuando eso suceda tapa la olla y deja que se cocine hasta que el agua se seque bien.
Hecho eso, pasa el arroz a un bol y reserva por 15 minutos.
Mientras tanto, en otro recipiente, coloca la leche, el azúcar y la levadura seca, mezcla muy bien.
Después de haber hecho esto y pasado el tiempo del arroz, vierte esta mezcla en el bol con el arroz y añade ½ cucharadita de sal, mezcla todo muy bien.
Luego agrega gradualmente la harina de trigo tamizada y mezcla bien.
Cuando ya no puedas mezcla con la cuchara, utiliza tus manos para batir hasta homogeneizar la masa.
Agrega el aceite y mezcla nuevamente.
Cubre el recipiente con una envoltura de plástico y deja que la masa suba durante 1 hora.
Pasado ese tiempo, engrasa tus manos con aceite y transfiere la masa a una placa de horno engrasada.
Cubre con un paño y deja crecer durante 15 minutos.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 1 hora.
Sírvete.
