Suflé Salado con Tocino
En una sartén con agua hirviendo, vierte una taza sobre los huevos y mezcla.Ahora, en la sartén con el agua hirviendo, coloca un soporte para olla y añade el bol con la mezcla de huevos.Tapa la sartén y cocina por 5 minutos.Si no tienes un soporte de metal para olla, puedes improvisar haciendo un aro con papel aluminio.En otra sartén grande, a fuego medio bajo, añade las rebanadas de tocino y fríe hasta dorar.Después del tiempo de cocción de los huevos, retira el exceso de espuma con una cuchara.Tapa la sartén nuevamente y cocina por 15 minutos más.Después de ese tiempo, retira del fuego.Sazona con la salsa de soya, un chorrito de aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y perejil al gusto.Finaliza agregando el tocino que preparamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 taza de agua caliente
- 4 huevos
- 4 rebanadas de tocino ahumado
- 1 cucharada de salsa de soya
- Aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
En una sartén con agua hirviendo, vierte una taza sobre los huevos y mezcla.
Ahora, en la sartén con el agua hirviendo, coloca un soporte para olla y añade el bol con la mezcla de huevos.
Tapa la sartén y cocina por 5 minutos.
Si no tienes un soporte de metal para olla, puedes improvisar haciendo un aro con papel aluminio.
En otra sartén grande, a fuego medio bajo, añade las rebanadas de tocino y fríe hasta dorar.
Después del tiempo de cocción de los huevos, retira el exceso de espuma con una cuchara.
Tapa la sartén nuevamente y cocina por 15 minutos más.
Después de ese tiempo, retira del fuego.
Sazona con la salsa de soya, un chorrito de aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y perejil al gusto.
Finaliza agregando el tocino que preparamos.
¡Sirve y disfrútalo!
