Cereza
En un bol, para hacer la gelatina de limón, pon el agua caliente y los dos paquetes de gelatina de limón, mezcla bien hasta que se disuelva. Añade el agua fría y vuelve a mezclar.
Vierte esta gelatina en copas de champán, vierte el líquido hasta la mitad de la copa.
Coloca las copas medio tumbadas en una bandeja de horno y mételas en la nevera, dejándolas durante 1 hora aproximadamente.
En otro recipiente, coloque los 100 ml de agua caliente y la gelatina de cereza, mezcle bien hasta que se disuelva. Añade la nata y mézclala bien hasta que esté homogénea.
Vierte esta crema en los vasos con la gelatina de limón firme. Pon la crema de cerezas hasta la boca de las copas.
Mételas de nuevo en la nevera y déjalas durante 2 horas.
Sirve.