Carne en cubos en mantequilla
Comienza cortando la carne en tiras gruesas y luego en cubos.Corta las cebollas en tiras.En una sartén coloca toda la carne y añade todas las tiras de cebolla por encima.Agrega la mantequilla sin sal y el agua, tapa la sartén y deja cocinar durante 1 hora a potencia media.Pasado este tiempo, mezcla bien.Agrega la sal, la pimienta negra, los dientes de ajo picados y mezcla bien.Tapa la sartén y deja cocinar durante 15 minutos.Termina con perejil al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 1 kg de carne de res
- 3 cebollas medianas
- 120 g de mantequilla sin sal
- 100 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 3 dientes de ajo
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
Comienza cortando la carne en tiras gruesas y luego en cubos.
Corta las cebollas en tiras.
En una sartén coloca toda la carne y añade todas las tiras de cebolla por encima.
Agrega la mantequilla sin sal y el agua, tapa la sartén y deja cocinar durante 1 hora a potencia media.
Pasado este tiempo, mezcla bien.
Agrega la sal, la pimienta negra, los dientes de ajo picados y mezcla bien.
Tapa la sartén y deja cocinar durante 15 minutos.
Termina con perejil al gusto.
Sírvete.
