Arrollado de pollo en hojaldre
Comienza cubriendo los filetes de pollo con una bolsa y, con la ayuda de un martillo para carne, bátelos ligeramente.Luego coloca los filetes encima de un trozo de film transparente.Encima de ellas coloca 2 lonchas de queso, dos lonchas de jamón y termina con 2 lonchas de queso mozzarella más.Envuelve todo muy bien en forma de pajita con film transparente, como en el vídeo.Introduce en el frigorífico y deja actuar al menos 1 hora.Pasado este tiempo, toma la pajita de pollo, retira el film transparente y envuélvela el hojaldre.Cierra los extremos, transfiere a una bandeja de horno forrada con papel antiadherente y decora con un tenedor, al gusto.Pincela todo con huevo batido.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 300 g de filete de pollo
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- 2 lonchas de jamón
- 300 g de hojaldre
- 1 huevo batido
Modo de Fazer
Comienza cubriendo los filetes de pollo con una bolsa y, con la ayuda de un martillo para carne, bátelos ligeramente.
Luego coloca los filetes encima de un trozo de film transparente.
Encima de ellas coloca 2 lonchas de queso, dos lonchas de jamón y termina con 2 lonchas de queso mozzarella más.
Envuelve todo muy bien en forma de pajita con film transparente, como en el vídeo.
Introduce en el frigorífico y deja actuar al menos 1 hora.
Pasado este tiempo, toma la pajita de pollo, retira el film transparente y envuélvela el hojaldre.
Cierra los extremos, transfiere a una bandeja de horno forrada con papel antiadherente y decora con un tenedor, al gusto.
Pincela todo con huevo batido.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos.
Sírvete.
