Relleno
Salsa
En una sartén grande, a fuego medio, agrega 1 chorrito de aceite de oliva.
Agrega la carne molida y saltea hasta que se haya secado toda el agua.
Sazona con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce y mezcla.
Luego agrega la pasta de tomate, el agua y mezcla nuevamente.
En un bol añade la pasta de lasaña precocida por todo el borde.
Agrega la mozzarella rallada al fondo del bol y cubre con la mitad de la carne que preparamos.
Agrega unas rodajas de pasta encima y reserva.
En otro bol agrega el queso feta, el perejil al gusto, el huevo, el queso parmesano rallado y mezcla hasta que quede homogéneo.
Agrega el relleno al bol con la lasaña y cubre con más pasta.
Agrega +100 g de mozzarella rallada, el resto de la carne molida y cierra la pasta.
Coloca en el horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y deja que se derrita.
Agrega la harina de trigo y mezcla.
Ahora, agrega poco a poco la leche y continúa mezclando hasta obtener una crema suave.
Sazona con sal y una pizca de pimienta negra.
Agrega el queso parmesano rallado y mezcla.
Una vez horneada la lasaña, terminamos con la salsa que preparamos y orégano al gusto.
Sírvete.
Rosalva Silva Ruiz hace un mes
Deliciosa....! 😋