Muslos de pollo empanizados con fideos
En una olla con tapa, agrega los muslos de pollo.Agrega la cerveza hasta cubrir, tapa la olla y deja marinar por 30 minutos.Pasado este tiempo, retira el pollo de la cerveza, transfiérelo a la tabla de cortar y quítale la piel.Luego, introduce los espaguetis en todos los muslos de pollo.En una sartén grande, a fuego medio, agrega los muslos preparados y cocina por 10 minutos.Pasado este tiempo, retiramos de la olla y escurrimos el agua.Transfiera a una tabla de cortar, enrolle el pollo en pasta y reserve.En un bol mediano, añade la maicena, los huevos, la sal, el pimentón dulce, una pizca de pimienta negra, el orégano y mezcla.En otro bol añadimos el pan rallado y empanizamos el pollo que preparamos.Primero pasa por la mezcla de huevo y luego por pan rallado.En una sartén grande, a fuego medio a bajo, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.Agrega el pollo que preparamos y sofríe hasta que esté dorado.Sírvete.
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- Cerveza
- 200g de pasta de espagueti
- 200g de almidón de maíz
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
- 100 g de pan rallado
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
En una olla con tapa, agrega los muslos de pollo.
Agrega la cerveza hasta cubrir, tapa la olla y deja marinar por 30 minutos.
Pasado este tiempo, retira el pollo de la cerveza, transfiérelo a la tabla de cortar y quítale la piel.
Luego, introduce los espaguetis en todos los muslos de pollo.
En una sartén grande, a fuego medio, agrega los muslos preparados y cocina por 10 minutos.
Pasado este tiempo, retiramos de la olla y escurrimos el agua.
Transfiera a una tabla de cortar, enrolle el pollo en pasta y reserve.
En un bol mediano, añade la maicena, los huevos, la sal, el pimentón dulce, una pizca de pimienta negra, el orégano y mezcla.
En otro bol añadimos el pan rallado y empanizamos el pollo que preparamos.
Primero pasa por la mezcla de huevo y luego por pan rallado.
En una sartén grande, a fuego medio a bajo, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.
Agrega el pollo que preparamos y sofríe hasta que esté dorado.
Sírvete.
