Pan Relleno de Jamón, Queso y Huevos

Comience cortando el pan en tiras de aproximadamente un dedo de grosor.En un tazón mediano, agregue los huevos, la sal y la pimienta negra y bata muy bien.Luego rebozamos las rebanadas de pan que cortamos en los huevos y reservamos.Ahora, corta los tomates en cubitos, ralla el jamón y la mozzarella con la parte gruesa del rallador.En un tazón mediano, agregue los tomates, el jamón, la mozzarella, el perejil al gusto y la mayonesa.Condimenta con sal, pimienta negra, orégano y mezcla.En una bandeja de horno grande, engrasada con papel antiadherente.Añadimos las rebanadas de pan, una cucharada de la mezcla que preparamos encima de cada una y extendemos.Coloca en un horno precalentado a 200 grados y hornea durante 20 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 pan 
• 5 huevos
• 1 pizca de sal
• Pizca de pimienta negra
• 2 tomates
• 150g de jamón cocido
• 200g de queso mozzarella
• Perejil al gusto
• 4 cucharadas de mayonesa
• ½ cucharadita de sal
• +1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de orégano

Modo de Fazer

Comience cortando el pan en tiras de aproximadamente un dedo de grosor.

En un tazón mediano, agregue los huevos, la sal y la pimienta negra y bata muy bien.

Luego rebozamos las rebanadas de pan que cortamos en los huevos y reservamos.

Ahora, corta los tomates en cubitos, ralla el jamón y la mozzarella con la parte gruesa del rallador.

En un tazón mediano, agregue los tomates, el jamón, la mozzarella, el perejil al gusto y la mayonesa.

Condimenta con sal, pimienta negra, orégano y mezcla.

En una bandeja de horno grande, engrasada con papel antiadherente.

Añadimos las rebanadas de pan, una cucharada de la mezcla que preparamos encima de cada una y extendemos.

Coloca en un horno precalentado a 200 grados y hornea durante 20 minutos.

Sírvete.