Hamburguesa con Tocino
En un recipiente grande, coloca la carne molida. Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla bien.En una tabla de cocina, acomoda las lonjas de tocino una junto a la otra en posición vertical.Añade la carne que preparamos, cubriendo las lonjas de tocino, y retira el exceso con un cuchillo.Enrolla las lonjas con la carne formando una hamburguesa.Transfiere a una fuente mediana, pincela con salsa barbacoa por encima y espolvorea ajo en polvo al gusto.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 25 minutos.Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-bajo, unta mantequilla y coloca un pan de hamburguesa partido por la mitad.Fríe hasta que esté dorado. Repite este proceso con los otros dos panes.Para armar la hamburguesa, unta mayonesa, mostaza y kétchup al gusto en la base del pan.Añade dos rodajas de tomate, hojas de lechuga al gusto, la hamburguesa asada que preparamos y tapa con la otra mitad del pan.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 500 g de carne de res molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 200 g de tocino en lonjas
- Salsa barbacoa al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Mantequilla sin sal
- 3 panes para hamburguesa
- Mayonesa al gusto
- Mostaza al gusto
- Kétchup al gusto
- 1 tomate
- Hojas de lechuga al gusto
Modo de Fazer
En un recipiente grande, coloca la carne molida. Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla bien.
En una tabla de cocina, acomoda las lonjas de tocino una junto a la otra en posición vertical.
Añade la carne que preparamos, cubriendo las lonjas de tocino, y retira el exceso con un cuchillo.
Enrolla las lonjas con la carne formando una hamburguesa.
Transfiere a una fuente mediana, pincela con salsa barbacoa por encima y espolvorea ajo en polvo al gusto.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 25 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-bajo, unta mantequilla y coloca un pan de hamburguesa partido por la mitad.
Fríe hasta que esté dorado. Repite este proceso con los otros dos panes.
Para armar la hamburguesa, unta mayonesa, mostaza y kétchup al gusto en la base del pan.
Añade dos rodajas de tomate, hojas de lechuga al gusto, la hamburguesa asada que preparamos y tapa con la otra mitad del pan.
¡Sirve y disfrútalo!
