Sensación en la fuente
En una batidora, coloca la leche condensada y la crema de leche, bate todo hasta que esté homogéneo, con la batidora encendida, agrega poco a poco las dos bolsas de jugo de fresa, deja batir por 1 minuto después de agregar todo el jugo.Vierte en una fuente de horno, extiéndela y refrigera hasta que se endurezca un poco.Pica el chocolate y caliéntalo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrita, añade la crema de leche y mezcla hasta que se convierta en una ganache.Vierte la ganache en el molde, sobre la capa de fresas, extiéndela bien.Refrigera durante 1 o 2 horas.Decora con fresas al gusto.
Ingredientes
- 1 y 1/2 de leche condensada
- 2 crema de leche
- 2 jumo de fresa en polvo
Ganache
- 200 g de chocolate semidulce
- 1 crema de leche
- Fresas para decorar al gusto (opcional)
Modo de Fazer
En una batidora, coloca la leche condensada y la crema de leche, bate todo hasta que esté homogéneo, con la batidora encendida, agrega poco a poco las dos bolsas de jugo de fresa, deja batir por 1 minuto después de agregar todo el jugo.
Vierte en una fuente de horno, extiéndela y refrigera hasta que se endurezca un poco.
Pica el chocolate y caliéntalo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrita, añade la crema de leche y mezcla hasta que se convierta en una ganache.
Vierte la ganache en el molde, sobre la capa de fresas, extiéndela bien.
Refrigera durante 1 o 2 horas.
Decora con fresas al gusto.
