Buñuelos empanizados
En un tazón grande, agregue la carne molida, el pan rallado, la cebolla rallada y los dientes de ajo machacados.Condimenta con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce y tomillo.Mezcla con las manos y formar una bola.Repita este proceso con toda la carne.En una sartén a fuego medio-bajo, agrega agua, sal, mezcla y deja hervir.Añadimos las albóndigas que hemos preparado y cocinamos durante 2 minutos.Pasado este tiempo, retiramos del agua y reservamos.En un bol grande añadimos la leche, la sal, una pizca de pimienta negra, el pimentón dulce y mezclamos.Añade la harina de trigo y mezcla.Luego, enrollamos las empanadillas en la masa que hemos preparado.Ahora, en una sartén con aceite caliente, agregamos los buñuelos y los freímos por ambos lados hasta que estén dorados.Sirve con tu salsa favorita.
Ingredientes
- 500g de carne molida
- 80g de pan rallado
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de tomillo
- 1L de agua
- +1 cucharadita de sal
Para empanizar
- 2 huevos
- 100ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 90g de harina de trigo
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
En un tazón grande, agregue la carne molida, el pan rallado, la cebolla rallada y los dientes de ajo machacados.
Condimenta con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce y tomillo.
Mezcla con las manos y formar una bola.
Repita este proceso con toda la carne.
En una sartén a fuego medio-bajo, agrega agua, sal, mezcla y deja hervir.
Añadimos las albóndigas que hemos preparado y cocinamos durante 2 minutos.
Pasado este tiempo, retiramos del agua y reservamos.
En un bol grande añadimos la leche, la sal, una pizca de pimienta negra, el pimentón dulce y mezclamos.
Añade la harina de trigo y mezcla.
Luego, enrollamos las empanadillas en la masa que hemos preparado.
Ahora, en una sartén con aceite caliente, agregamos los buñuelos y los freímos por ambos lados hasta que estén dorados.
Sirve con tu salsa favorita.
