Almuerzo fácil y rápido
En un bol, pon la carne picada, la cebolla, el olor verde, la harina y la sal al gusto, mezcla todo muy bien para sazonar. Haz pequeñas bolas (albóndigas) con la ayuda y el tamaño de una cucharada, enróllalas y fríelas a fuego lento. Déjalo a un lado.En una sartén, pon las patatas ya cocidas y bien machacadas, añade la mantequilla, la leche y sal al gusto, mezcla durante 2 minutos.En una fuente de horno, vierte el puré de patatas y extiéndelo bien en la fuente, añade las albóndigas sobre el puré, extiende la salsa de tomate por encima y termina con el queso mozzarella.Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Ingredientes
- 500 gramos de carne picada
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de harina de rosca
- Pimiento verde al gusto
- Sal al gusto
- 1 sobre de salsa de tomate
Puré
- 1 cucharada de margarina
- 5 patatas grandes
- 1/2 taza de leche
- 200 g de queso mozzarella
- Sal al gusto
Modo de Fazer
En un bol, pon la carne picada, la cebolla, el olor verde, la harina y la sal al gusto, mezcla todo muy bien para sazonar. Haz pequeñas bolas (albóndigas) con la ayuda y el tamaño de una cucharada, enróllalas y fríelas a fuego lento. Déjalo a un lado.
En una sartén, pon las patatas ya cocidas y bien machacadas, añade la mantequilla, la leche y sal al gusto, mezcla durante 2 minutos.
En una fuente de horno, vierte el puré de patatas y extiéndelo bien en la fuente, añade las albóndigas sobre el puré, extiende la salsa de tomate por encima y termina con el queso mozzarella.
Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
