Pavé de leche nido con fresa
En una olla coloca la leche condensada y el almidón de maíz, mezcla hasta integrar, agrega la crema, la leche nido, mezcla todo muy bien. Añade la leche, mezcla y enciende el fuego a fuego medio, mezcla continuamente hasta que espese.Para el montaje, en un refractario, pon la primera capa de crema, esparce la primera capa de galletas de maicena y una capa de fresas picadas, luego la crema nuevamente, hazlo hasta terminar la crema.Mételo en la nevera durante 3 o 4 horas.Para terminar, espolvoree el leite nido por encima.
Ingredientes
- 1 y 1/2 caja de leche condensada (395 g cada una)
- 1 y 1/2 caja de crema de leche (200 g cada una)
- 1 y 1/2 taza (de 240 ml) de leche nido
- 450 ml de leche
- 1 paquete de galletas de maicena
- 2 bandejas de fresas picadas (500 g)
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 3 fresas enteras para decorar
Modo de Fazer
En una olla coloca la leche condensada y el almidón de maíz, mezcla hasta integrar, agrega la crema, la leche nido, mezcla todo muy bien. Añade la leche, mezcla y enciende el fuego a fuego medio, mezcla continuamente hasta que espese.
Para el montaje, en un refractario, pon la primera capa de crema, esparce la primera capa de galletas de maicena y una capa de fresas picadas, luego la crema nuevamente, hazlo hasta terminar la crema.
Mételo en la nevera durante 3 o 4 horas.
Para terminar, espolvoree el leite nido por encima.
