Palomitas de maíz sazonadas
En un tazón mediano, agrega los huevos y separa las yemas de las claras.En las claras añade la sal, la pimienta negra, el tomillo, la menta seca, el pimentón dulce, el comino, bate muy bien y reserva.En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite vegetal.Agrega las palomitas de maíz, la sal y mezcla hasta que las palomitas comiencen a reventar.Tapa la sartén, baja el fuego y deja que las palomitas revienten por completo.Luego, apaga el fuego y reserva la mitad de las palomitas en un tazón mediano.Agrega la mezcla de claras de huevo que preparamos, enciende el fuego a potencia baja y mezcla durante 5 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de menta seca
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino
Palomitas
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza (té) de palomitas de maíz (200ml)
- 1 cucharadita de sal
Modo de Fazer
En un tazón mediano, agrega los huevos y separa las yemas de las claras.
En las claras añade la sal, la pimienta negra, el tomillo, la menta seca, el pimentón dulce, el comino, bate muy bien y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite vegetal.
Agrega las palomitas de maíz, la sal y mezcla hasta que las palomitas comiencen a reventar.
Tapa la sartén, baja el fuego y deja que las palomitas revienten por completo.
Luego, apaga el fuego y reserva la mitad de las palomitas en un tazón mediano.
Agrega la mezcla de claras de huevo que preparamos, enciende el fuego a potencia baja y mezcla durante 5 minutos.
Sírvete.
