Salada de Navidad
Comienza colocando las hojas de rúcula alrededor de una ensaladera y reserva.A continuación, empana la mozzarella en el sésamo y reserva.Unta mantequilla al gusto en las rebanadas de pan.Llévalas al horno precalentado a 200 grados y hornea hasta que estén doradas.Luego corta las rebanadas en cubos y reserva.Para armar la ensalada, sobre las hojas agrega la mozzarella con sésamo.Incorpora el camarón cocido, el mango cortado en bolitas y las aceitunas negras al gusto.En un recipiente pequeño, agrega los granos de mostaza en conserva, un chorrito de aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.Añade el aderezo a la ensalada y finaliza con los cubitos de pan tostado que preparamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- Hojas de rúcula frescas
- 100 g de mozzarella de búfala
- Sésamo negro al gusto
- 6 rebanadas de pan
- Mantequilla sin sal al gusto
- 100 g de camarón cocido
- 1 mango
- Aceitunas negras al gusto
Aderezo
- 1 cucharada de granos de mostaza en conserva
- Aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Modo de Fazer
Comienza colocando las hojas de rúcula alrededor de una ensaladera y reserva.
A continuación, empana la mozzarella en el sésamo y reserva.
Unta mantequilla al gusto en las rebanadas de pan.
Llévalas al horno precalentado a 200 grados y hornea hasta que estén doradas.
Luego corta las rebanadas en cubos y reserva.
Para armar la ensalada, sobre las hojas agrega la mozzarella con sésamo.
Incorpora el camarón cocido, el mango cortado en bolitas y las aceitunas negras al gusto.
En un recipiente pequeño, agrega los granos de mostaza en conserva, un chorrito de aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
Añade el aderezo a la ensalada y finaliza con los cubitos de pan tostado que preparamos.
¡Sirve y disfrútalo!
