Salchicha de Pollo Casera

Comience cortando las pechugas de pollo en trozos más pequeños.Páselos a un bol mediano, sazone con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, la cebolla en polvo, los dientes de ajo triturados y mezcle.Agregue el huevo, la harina de trigo y mezcle.Pase a una batidora de mano (mixer) y bata muy bien.A continuación, tome una cucharada sopera de esta mezcla y colóquela sobre papel film.Extienda, enrolle con forma de salchicha.Repita este proceso con todo el pollo.Lleve al congelador y deje enfriar durante 1 hora.Después de este tiempo, coloque las salchichas en una olla grande con agua hirviendo y cocine durante 10 minutos.Retire del agua hirviendo y quite el papel film.Luego, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, añada un chorrito de aceite de oliva.Agregue las salchichas que cocinamos y fríalas hasta dorar.Vamos a armar un delicioso perro caliente.Coloque una salchicha en un pan, mayonesa, kétchup y mostaza al gusto.

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Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 3 dientes de ajo
• 1 huevo
• 2 cucharadas de harina de trigo
• Aceite de oliva
• Pan de perro caliente
• Mayonesa al gusto
• Kétchup al gusto
• Mostaza al gusto

Modo de Fazer

Comience cortando las pechugas de pollo en trozos más pequeños.

Páselos a un bol mediano, sazone con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, la cebolla en polvo, los dientes de ajo triturados y mezcle.

Agregue el huevo, la harina de trigo y mezcle.

Pase a una batidora de mano (mixer) y bata muy bien.

A continuación, tome una cucharada sopera de esta mezcla y colóquela sobre papel film.

Extienda, enrolle con forma de salchicha.

Repita este proceso con todo el pollo.

Lleve al congelador y deje enfriar durante 1 hora.

Después de este tiempo, coloque las salchichas en una olla grande con agua hirviendo y cocine durante 10 minutos.

Retire del agua hirviendo y quite el papel film.

Luego, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, añada un chorrito de aceite de oliva.

Agregue las salchichas que cocinamos y fríalas hasta dorar.

Vamos a armar un delicioso perro caliente.

Coloque una salchicha en un pan, mayonesa, kétchup y mostaza al gusto.